Tag: Hvitløk
-
Guacamole
Guacamole blir mye bedre om du lager den selv, enn den kjøpte. Det er dessuten kjapt og enkelt. Og du vet akkurat hva som er i den.
-
Mango og tomatsalsa
Denne salsaen bruker vi til kongekrabbe, men den er et friskt tilbehør til f.eks. grillmat også. Den er så god at den for all del også kan spises alene på en toast.
-
Isgalt og ratatouille
Gårsdagens middag var et eksperiment som vi syntes ble særdeles vellykket. Jeg gikk for å handle fisk til middag, og kom i den prosessen på at Tigerungen hadde sagt at han gjerne ville smake ratatouille
-
Kyllinggryte med karri
Denne har jeg fått av Kari, som har bloggen Man tager hva man haver.
-
Lammeboller i tomatsaus
Da har jeg fått inn en favorittrett fra Goodwill (en av Hjørnets mest trofaste lesere) – den skal prøves ganske snart. Jeg føler meg hensatt til en solvarm øy i Hellas, og etter en lang norsk vinter er det en god tanke.
-
Pastasalat
Kan serveres som eneste rett eller som tilbehør til grillmat. Blir bare bedre av å stå en dag eller to.
-
Tzatziki
Dette er en gresk rett, eller salat om du vil, og det er VELDIG godt. Spesielt om sommeren. Til grillmat, eller helt for seg selv med ferskt brød. Til kokt laks er det kjempegodt tilbehør.
-
Pastasalat med kylling og scampi
Asiatisk type pastarett som kan gjøres så mild eller sterk som du ønsker.
-
Farsert kalkunfilet
Nydelig festkalkun for de som synes en hel kalkun er i meste laget.