Kyllinggryte med karri

Ingredienser:

  • 1 pk kyllingfilet i biter
  • 1 stor løk
  • 1 glass chunky salsa
  • 1 liten boks ananas som knuses med stavmikser
  • 1 beger kesam original (eventuelt creme fraiche)
  • 1-2 fedd hvitløk (jeg bruker 2 ts fra glass)
  • 2 ts karri
  • 1-2 bananer
  • eventuelt noen cashew nøtter

Fremgangsmåte:

  1. Stek kyllingfillet og løk
  2. Hell oppi alt det andre unntatt banan
  3. La det småkoke en stund (Tar egentlig aldri tiden)
  4. Skjær banan i skiver og tilsett like før servering
  5. Serveres med ris og eventuelt en salat om man gidder.

Denne har jeg fått av Kari, som har bloggen Man tager hva man haver

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *