Tag: Basilikum
-
Mango og tomatsalsa
Denne salsaen bruker vi til kongekrabbe, men den er et friskt tilbehør til f.eks. grillmat også. Den er så god at den for all del også kan spises alene på en toast.
-
Isgalt og ratatouille
Gårsdagens middag var et eksperiment som vi syntes ble særdeles vellykket. Jeg gikk for å handle fisk til middag, og kom i den prosessen på at Tigerungen hadde sagt at han gjerne ville smake ratatouille
-
Den perfekte sommerlunsjen
er tomat og mozarella-salat, serrano-skinke og ferske baguetter.
-
Lammeboller i tomatsaus
Da har jeg fått inn en favorittrett fra Goodwill (en av Hjørnets mest trofaste lesere) – den skal prøves ganske snart. Jeg føler meg hensatt til en solvarm øy i Hellas, og etter en lang norsk vinter er det en god tanke.
-
Pastasalat
Kan serveres som eneste rett eller som tilbehør til grillmat. Blir bare bedre av å stå en dag eller to.
-
Farsert kalkunfilet
Nydelig festkalkun for de som synes en hel kalkun er i meste laget.