Anne-Berits rømmekake

Jeg fikk denne oppskriften av en nabo, som hadde fått den av Anne-Berit.  Vi har prøvd den både som den er, og med eplebåter – veldig godt!

Ingredienser:

  • 3 egg
  • 3 dl sukker
  • 1 boks lettrømme
  • 1/2 ts salt
  • 3 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver

Framgangsmåte:

  1. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis
  2. Tilsett resten av ingrediensene, forsiktig, slik at ikke luften går ut av eggedosisen
  3. Hell i en rund form, normalt stor
  4. Strø kanel og sukker på toppen
  5. Stekes på 175 grader i 30 minutter
Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *