Kevin’s World Famous Brownies

Ingredienser:

• 150 gr smør (225 gr)
• 150 gr usøtet sjokolade (225 gr)
• 300 gr sukker (450 gr)
• 2 ts vaniljesukker (3 ts)
• 3 store egg (5)
• 150 gr mel (225)
• 1,5 dl valnøtter (2 dl)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader
2. Smør en firkantet form i passe størrelse (23x23x5cm)
3. Smelt smør og sjokolade på lav varme, og la avkjøles litt
4. Visp egg, sukker og vaniljesukker kraftig i minst 5 minutter
5. Rør inn smør og sjokoladeblandingen
6. Rør inn hakkede valnøtter
7. Hell deigen i formen
8. Stek i 40-45 minutter eller til brownies slipper formen i kantene

Dette er en amerikansk oppskrift.  Dermed er målene noe omtrentlige.  Dessuten kan de reduseres noe på sukkermengden.  Kaken blir fortsatt veldig søt og god.
Tallene i parantes er til en litt større kake, men det skjønte du sikkert.