Favoritter
Lammeboller i tomatsaus
Da har jeg fått inn en favorittrett fra Goodwill (en av Hjørnets mest trofaste lesere) – den skal prøves ganske snart. Jeg føler meg hensatt til en solvarm øy i Hellas, og etter en lang norsk vinter er det en god tanke.
Festmat
Pumpkin pot pie
Får du vegetarianere på besøk på Thanksgiving skal selvsagt de også ha skikkelig middag. Denne paien er et godt vegetarisk alternativ.
Thanksgiving 2011
I år skal jeg arrangere Thanksgiving-middag for første gang på en del år. Det gleder jeg meg til. I denne posten skal jeg dokumentere prosessen frem til middagen. Oppskriftene ligger her allerede.
Søtpotet-mos
Søtpoteter er veldig amerikansk – i hvert fall i mitt hode – og passer derfor strålende til Thanksgiving.
Kaker
Anne-Berits rømmekake
Jeg fikk denne oppskriften av en nabo, som hadde fått den av Anne-Berit. Vi har prøvd den både som den er, og med eplebåter – veldig godt!
Randis gulrotkake
Denne kaken fikk jeg servert av vår familievenn Randi, og jeg har aldri smakt bedre gulrotkake!
Gâteau de la Dame de la Maison Blanche
Damen i det hvite huset sin kake, altså. Denne oppskriften hadde Anne Holt på 4-stjerners middag, og den så såpass god ut at vi måtte prøve den. Og vi ble virkelig ikke skuffet.
Tilbehør
Fløtesaus med portvinsgele
Denne sausen har jeg funnet et eller annet sted på nett. Dette er en saus som går til det aller meste. Veldig god til kalkun, svinekjøtt, kylling og så videre.
Anne-Berits rømmekake
Jeg fikk denne oppskriften av en nabo, som hadde fått den av Anne-Berit. Vi har prøvd den både som den er, og med eplebåter – veldig godt!
Randis gulrotkake
Denne kaken fikk jeg servert av vår familievenn Randi, og jeg har aldri smakt bedre gulrotkake!
Other Recent Posts
Fløtesaus med portvinsgele
Denne sausen har jeg funnet et eller annet sted på nett. Dette er en saus som går til det aller meste. Veldig god til kalkun, svinekjøtt, kylling og så videre.
Anne-Berits rømmekake
Jeg fikk denne oppskriften av en nabo, som hadde fått den av Anne-Berit. Vi har prøvd den både som den er, og med eplebåter – veldig godt!
Randis gulrotkake
Denne kaken fikk jeg servert av vår familievenn Randi, og jeg har aldri smakt bedre gulrotkake!