{"id":181,"date":"2011-03-07T22:01:59","date_gmt":"2011-03-07T22:01:59","guid":{"rendered":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/?p=181"},"modified":"2011-03-07T22:06:54","modified_gmt":"2011-03-07T22:06:54","slug":"lammeboller-i-tomatsaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/2011\/03\/lammeboller-i-tomatsaus\/","title":{"rendered":"Lammeboller i tomatsaus"},"content":{"rendered":"<p>Da har jeg f\u00e5tt inn en favorittrett fra Goodwill (en av Hj\u00f8rnets mest trofaste lesere) &#8211; den skal pr\u00f8ves ganske snart.\u00a0 Jeg f\u00f8ler meg hensatt til en solvarm \u00f8y i Hellas, og etter en lang norsk vinter er det en god tanke.\u00a0 hvordan den smaker i mitt kj\u00f8kken vil rapporteres i kommentarfeltet etter hvert.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000009729012XSmall.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-182\" title=\"Greek Meatballs in Tomato Sauce\" src=\"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000009729012XSmall-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000009729012XSmall-300x200.jpg 300w, https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000009729012XSmall.jpg 424w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><strong>Ingredienser:<\/strong><\/p>\n<p>Antall porsjoner: 4<\/p>\n<ul>\n<li>500 g malt lammekj\u00f8tt (funker ogs\u00e5 med karbonadedeig)<\/li>\n<li>1 egg<\/li>\n<li>1 dl matfl\u00f8te<\/li>\n<li>\u00bd ts pepper<\/li>\n<li>1 ts salt<\/li>\n<li>4 ss stenfrie kalamataoliven<\/li>\n<li>2 fedd hvitl\u00f8k<\/li>\n<li>\u00bd r\u00f8dl\u00f8k<\/li>\n<li>2 ss frisk basilikum<\/li>\n<li>3 ss fetaost<\/li>\n<li>6 ss olje til steking<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tomatsaus: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 sjalottl\u00f8k<\/li>\n<li>2 fedd hvitl\u00f8k<\/li>\n<li>1 ss frisk timian<\/li>\n<li>1 ss olivenolje<\/li>\n<li>1 boks hermetiske tomater i biter<\/li>\n<li>1 ts salt<\/li>\n<li>\u00bd ts pepper<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5te<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Bland sammen lammekj\u00f8ttdeigen med salt, pepper, fl\u00f8te og egg.<\/li>\n<li>Hakk oliven, hvitl\u00f8k, r\u00f8dl\u00f8k og basilikum. Vend dette inn i deigen.<\/li>\n<li>Ha s\u00e5 til slutt i fetaosten i sm\u00e5 terninger.<\/li>\n<li>Form deigen til sm\u00e5 boller, og stek dem i olje i panna, p\u00e5 middels varme.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tomatsaus:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Finhakk sjalottl\u00f8k, hvitl\u00f8k og timian.<\/li>\n<li>Fres det i en panna med olje, og tilsett de hermetiske tomatene, salt og pepper.<\/li>\n<li>La sm\u00e5koke i ca 10 minutter.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Hell tomatsausen over kj\u00f8ttbollene, og la dem trekke i sausen i ca 15 minutter f\u00f8r du serverer.<\/p>\n<p>Server bollene sammen med godt br\u00f8d og f.eks gresk salat ved siden av. Denne retten er perfekt som turmat eller som en tapasrett.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da har jeg f\u00e5tt inn en favorittrett fra Goodwill (en av Hj\u00f8rnets mest trofaste lesere) &#8211; den skal pr\u00f8ves ganske snart.  Jeg f\u00f8ler meg hensatt til en solvarm \u00f8y i Hellas, og etter en lang norsk vinter er det en god tanke.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[12,91,60,22,92,90,66,78],"class_list":["post-181","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-favorittretter","tag-basilikum","tag-fetaost","tag-flte","tag-hvitlk","tag-lammekjtt","tag-oliven","tag-timian","tag-tomater"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=181"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":187,"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181\/revisions\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}