{"id":168,"date":"2011-03-06T11:33:43","date_gmt":"2011-03-06T11:33:43","guid":{"rendered":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/?p=168"},"modified":"2011-03-06T11:36:48","modified_gmt":"2011-03-06T11:36:48","slug":"gammeldags-fiskesuppe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/2011\/03\/gammeldags-fiskesuppe\/","title":{"rendered":"Gammeldags fiskesuppe"},"content":{"rendered":"<p>Denne suppen er enkel og det er fisken som gir smaken.\u00a0 Ikke noe fancy krydring, den gode fiskesmaken gj\u00f8r smaken.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000001015452XSmall.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-169\" title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" src=\"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000001015452XSmall-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000001015452XSmall-300x225.jpg 300w, http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/iStock_000001015452XSmall.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ingredienser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>350 gram seifilet<\/li>\n<li>350 gram laksefilet<\/li>\n<li>350 gram steinbitfilet<\/li>\n<li>1\/2 liter fiskekraft<\/li>\n<li>Et par skjeer creme fraiche<\/li>\n<li>1\/4 liter matfl\u00f8te<\/li>\n<li>2 gulr\u00f8tter<\/li>\n<li>1 purre<\/li>\n<li>4 sjalottl\u00f8k<\/li>\n<li>Frisk gressl\u00f8k<\/li>\n<li>Salt og pepper<\/li>\n<li>Mel til jevning<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fremgangsm\u00e5te:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Del fisken i terninger p\u00e5 ca 2*2 cm<\/li>\n<li>Bruk <a title=\"Juliennejern\" href=\"http:\/\/altgodt.wordpress.com\/2009\/09\/30\/den-fine-dingsen-min\/\">juliennejern<\/a> og strimle gulr\u00f8ttene<\/li>\n<li>Skj\u00e6r purre i tynne strimler med skarp kniv<\/li>\n<li>Skj\u00e6r sjalottl\u00f8k i sm\u00e5 biter<\/li>\n<li>Svisj sjalottl\u00f8k i et par spiseskjeer sm\u00f8r<\/li>\n<li>Bland inn mel, ca. et par spiseskjeer og la det steke litt p\u00e5 svak varme for \u00e5 fjerne melsmaken<\/li>\n<li>Hell p\u00e5 fiskekraft og matfl\u00f8te og kok opp<\/li>\n<li>Skru ned varmen og legg i fisketerninger og gulrot-strimler<\/li>\n<li>La trekke uten \u00e5 koke til fisken er trukket ferdig<\/li>\n<li>Legg i purre mot slutten av koketiden, den trenger ikke lang tid<\/li>\n<li>Smak til med creme fraiche og salt\/pepper<\/li>\n<li>Dryss frisk gressl\u00f8k p\u00e5 toppen og server med godt br\u00f8d<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tips:<\/strong><\/p>\n<p>Det smaker veldig godt med litt bl\u00e5skjell eller reker i suppen, om du \u00f8nsker \u00e5 gj\u00f8re den litt mer raffinert.\u00a0 De legges i s\u00e5 fall i helt mot slutten av koketiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denne suppen er enkel og det er fisken som gir smaken.  Ikke noe fancy krydring, den gode fiskesmaken gj\u00f8r smaken.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[17,19,83,82,84],"class_list":["post-168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-suppe","tag-creme-fraiche","tag-gulrot","tag-laks","tag-sei","tag-steinbit"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171,"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions\/171"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/iskwew.com\/oppskrifter\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}