Jeg fikk denne oppskriften av en nabo, som hadde fått den av Anne-Berit. Vi har prøvd den både som den er, og med eplebåter – veldig godt!
Ingredienser:
- 3 egg
- 3 dl sukker
- 1 boks lettrømme
- 1/2 ts salt
- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
Framgangsmåte:
- Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis
- Tilsett resten av ingrediensene, forsiktig, slik at ikke luften går ut av eggedosisen
- Hell i en rund form, normalt stor
- Strø kanel og sukker på toppen
- Stekes på 175 grader i 30 minutter